Hoy continúan los panoramas con gastronomía típica y música chilota.
Guabún, Caulín, Chepu y Manao son las localidades rurales ancuditanas que dan vida al verano con fiestas costumbristas y gastronómicas este fin de semana, con énfasis en típicos productos y preparaciones de la zona como el loco y el caldero.
Hasta Manao llegó ayer Juan Carlos Inostroza a disfrutar de la muestra costumbrista de ese sector. “La fiesta es muy bonita, buenas comidas, bonitos bailes, entretenido. Vinimos con la familia y vamos a estar por 10 días”, indicó el oriundo de Los Andes, Región de Valparaíso.
Valentina Silva, representante de la organización costumbrista de Manao, destacó la presencia de visitantes, lo que estuvo acompañado de un día soleado, a diferencia de años anteriores que vivieron la fiesta con lluvia.
“Tenemos varios estands de comida típica chilota y también tenemos artesanía para darle el toque y el tema de los conjuntos folclóricos que le dan mucho realce a la fiesta”, afirmó la dirigente, sumando que las expectativas son terminar hoy con un gran marco de visitantes.
También hubo algunas críticas, como en el caso de la Fiesta del Loco de Chepu. “Increíble. Realizando fiesta del loco. Y a esta hora ningún local tiene… todos buscan productos con este ingrediente y lo hay nada”, escribió en Facebook Eduardo Quilaguilque.Al igual que en Manao, en Guabún se realiza la Muestra Costumbrista de la Dunas, evento en el que el alcalde Andrés Ojeda (indep.) afirmó que “este tipo de actividades se sustenta y se arraigan en nuestra cultura chilota. Acá en Guabún tenemos muchos desafíos, tenemos la posta que tuvo dificultades y fue una obra que se tuvo que liquidar y en estos días ya se retoma su construcción”.
El jefe comunal agregó que el mejoramiento asfáltico considerado para esa zona está en el segundo lugar de prioridades del territorio oeste de Ancud, esperando inicialmente retomar las obras al Fuerte Ahui.
También el jefe comunal fijó como meta al menos pavimentar al año un camino de la provincia de Lacuy.
